Hanseatenbuffet

Große Bratenaufschnittplatte mit:

  • Roastbeef, Jungschweinrücken, Bratenkasseler
  • saftiger geräucherter Putenbrust
  • Lachsschinken
  • Bramfelder Dorfplatzschinken
  • Burgunderschinken
  • dazu hausgemachte Remoulade und Salat nach Waldorf Art

Außerdem gemischte Fischplatte mit:

  • geräuchertem Lachs mit Meerrettich
  • Forelle mit Preiselbeersahne und hausgemachtem frischen Krabbensalat
  • gemischte Käseauswahl
  • gemischter Brotkorb und Butterwürfel.


Als Nachtisch:

  • Mousse au Chocolat mit Sahne oder rote Grütze mit Vanillesauce

   Brutto
(inkl. 7% MwSt.)
Brutto
(inkl. 19% MwSt.)
20 - 40 Personen p.P 19,90 € 22,13 €
41 - 60 Personen p.P 19,50 € 21,68 €
ab 61 Personen p.P 18,90 € 21,02 €