Hanseatenbuffet
Große Bratenaufschnittplatte mit:
- Roastbeef, Jungschweinrücken, Bratenkasseler
- saftiger geräucherter Putenbrust
- Lachsschinken
- Bramfelder Dorfplatzschinken
- Burgunderschinken
- dazu hausgemachte Remoulade und Salat nach Waldorf Art
Außerdem gemischte Fischplatte mit:
- geräuchertem Lachs mit Meerrettich
- Forelle mit Preiselbeersahne und hausgemachtem frischen Krabbensalat
- gemischte Käseauswahl
- gemischter Brotkorb und Butterwürfel.
Als Nachtisch:
- Mousse au Chocolat mit Sahne oder rote Grütze mit Vanillesauce
| Brutto (inkl. 7% MwSt.) | Brutto (inkl. 19% MwSt.) | |||
|---|---|---|---|---|
| 20 - 40 | Personen | p.P | 19,90 € | 22,13 € |
| 41 - 60 | Personen | p.P | 19,50 € | 21,68 € |
| ab 61 | Personen | p.P | 18,90 € | 21,02 € |
